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Gâteau aux bananes
Type de plat
Dessert
Temps de préparation
10
minutes
Temps de cuisson
35
minutes
Temps total
45
minutes
Portions
12
morceaux
Ingrédients
1/3
tasse
de marguerine ou shortening
¾
tasse
de cassonade
¾
c. à thé
de vanille
1
œuf bien battu
¾
tasse
bananes écrasées
environ 2 bananes
1 ½
tasses
farine tamisée
1
c. à thé
de poudre à pâte
1/3
c. à thé
de sel
½
c. à thé
bicarbonate de soude
¼
tasse
de lait sûr
Instructions
Mélanger la margarine ou le shortening, la cassonade et la vanille jusqu‘à consistance crémeuse et légère.
Ajouter l’œuf bien battu et les bananes écrasées et mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et tamisés en alternance avec le lait sûr; mélanger à chaque fois rapidement et légèrement jusqu’à consistance crémeuse.
Verser dans un plat de 8 po. par 8 po. graissé ou doublé d’un papier ciré.
Cuire au four à 375° F de 30 à 35 minutes
Notes
Aucun crémage nécessaire.