Défaire la margarine et le beurre d'arachide en crème.
Ajouter le sucre blanc et la cassonade.
Ajouter le sel et la vanille.
Ajouter un oeuf bien battu.
Ajouter la farine avec le soda.
Faire de petites boules et mettre sur un papier à cuisson sur une plaque allant au four.
Écraser légèrement les petites boules avec une fourchette trampé dans la farine.
Cuire à 350 °F pendant 13 minutes.