Ajouter dans le blender, le beurre, l'oignong, le celeri, les pommes de terre et l'eau.
Faire 1 cycle a "stir" avec le blender.
Transverser du blender a un chaudron.
Ajouter la feuille de laurier et le sel.
Faire mijoter pendant 8 minutes.
Transverser du chaudron au blender.
Ajouter le lait.
Faire 1 cycle a "stir" avec le blender.
(Optionnel) Servir en saupoudrant de persil et en ajoutant 1/2 tasse de crème.